Născut la Trappes (Franța), dar și cetățean tunisian, Sofyane evoluează ca fundaș central de picior drept, are 1,86m, iar ultimul club pentru care a jucat a fost FC Rouen 1899. Și-a făcut junioratul la Paris PG, iar în carieră a mai fost legitimat la US Orleans și Servette Geneva, ultima fiind multipla campioană a Elveției. Cele mai multe partide în carieră le-a disputat pentru Rouen, în 124 de meciuri înscriind 9 goluri și oferind 2 pase decisive. În sezonul 2025/2026 a evoluat în 33 din cele 35 de partide pentru FC Rouen în toate competițiile, echipă care a disputat și barajul de promovare în Ligue 2.